1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (Oy Ver)
Loading...
zerde tarifi

Isparta yöresine ait zerde talısını yapacağız. şu anda mayıs ayındayız bu yaz aylarında bahçemizde ve civarında gül çok bulunmaktadır bunu değerlendirelim.zerde olsun gül reçeli olsun buna benzer gülle yapılacak yemek türlerini yapalım.

 

Zerde malzemeleri:

  • 1 su bardağı pirinç
  • 1yemek kaşığı hakiki gül suyu
  • 2su bardağına yakın toz şeker

 

Zerde nasıl yapılır

zerde

Zerde yapılışı:  pirinçler yeteri miktarda suyla birlikte kısık ateşte pişirilir. Baktınız ki suyunu çok çekti pişmedi, üzerine su ilave edebilirsiniz. Pirinçler eriyip nişastasını salınca toz şekeri eklenir. Karıştırarak pişirmeye devam edilir. Zerde miz koyulaşınca gül suyu eklenip biraz daha bekletilip ocağın altı kapatılır. Servis tabaklarına bölünen zerde üzerine birer yaprak gül konulup soğuk olaraktan servis edip afiyetle yiye bilirsiniz.

Bu Tariflerde ilginizi Çekebilir




zerde tarifi için Yorum Yapın