1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (Oy Ver)
Loading...
zerdali hoşafı tarifi

Zerdali hoşafı nasıl yapılır tarifini vereceğim. Şimdiki ismiyle kayısı hoşafı da desek olur eskiden kayısıya zerdali derlermiş. çogumuzuda şimdi hoşafa komposto diyoruz.yemekler den sonra üzerine hoşaf çok güzel olur mevsimine göre meyvelerden hoşaf yapabilirsiniz.yaz aylarında kayısı çok olacağından kayısı hoşafı yapmanızı tavsiye ederim.şimdi hoşafımızın tarifine geçelim.

Zerdali hoşafı malzemeleri

  • 1 kg taze kayısı
  • 4 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker

Zerdali hoşafı nasıl yapılır

kayısı

Kayısı hoşafı yapılışı: genişçe bir tencere içinde su kaynatılır ve ocağın üzerinden tencere indirilir. Kayısılar bıçağı ucuyla birkaç yerinden belli belirsiz delinir. Delmiş olduğumuz kaysılar önceden kaynatmış olduğumuz suya bırakılır. Su soğuyana kadar suda kalan kayısılar kevgirle sudan çıkartılır. Kalan suya toz şeker ilave edilerek tekrardan ateşin üzerine konulur ve şerbet olana kadar kaynatılır. Kaynayan şerbete kaysılar yeniden atılıp bir taşım kaynatılır. Zerdali hoşafımız hazırdır, soğuduktan sonra kâselere alınarak soğuk olaraktan servis edilir. bu esnada evinizde vişne varsa hoşaf kasesine birkaç tane vişne atarak süsleye bilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Bu Tariflerde ilginizi Çekebilir




zerdali hoşafı tarifi için Yorum Yapın