Ispanak turşusu nasıl yapılır tarifini vereceğim. Ispanak turşusu ıspanağın saplarından yani kök kısmından yapılır. Ispanak yemeği ya da ıspanaklı börek yapacağımız zaman kök kısımlarını saplarını atıyoruz bence...

Devamını Oku

Aşçı: - 29 Kasım 2013

Turşu-yı mahlut diye bir turşumuz vardır eskiden Osmanlı zamanında yapılan meşhur turşulardan biridir. Şimdi günümüzde bu turşu yapılışı unutulmuş turşularımızdan biridir bende tekrardan hatırlatmak istedim Turşu-yı mahlut...

Devamını Oku

Aşçı: - 10 Eylül 2013

Hıyar turşusu nasıl yapılır tarifini vereceğim. Bir diğer ismiyle salatalık turşusu denilir. Kış aylarında yemeklerin yanında yenilebilecek çok güzel bir turşu çeşidimizdir. Şimdi hıyar turşusunun yapımına...

Devamını Oku

Aşçı: - 6 Eylül 2013

Domates turşusu nasıl yapılır tarifini vereceğim. Yaz aylarının sonuna doğru domates ülkemizde hem bol hemde ucuz olmaktadır. Hatta toplumumuzun büyük bir kısmı kendileri bahçelerinde domates yetiştirmektedir. Köylerimizde de...

Devamını Oku

Aşçı: - 6 Eylül 2013

Şimdi sizlere kışın yiyebileceğiniz biber turşusu tarifi vereceğim her yemeklerinizin yanında severek yiyebileceğiniz bir tarif..   Biber turşusu malzemeler: Yarım kilo sivri biber Yarım kilo dolmalık biber 5 baş sarımsak 1 yemek...

Devamını Oku

Aşçı: - 12 Ağustos 2013

Yalancı turşu nasıl yapılır tarifini vereceğim. Yalancı turşu Edirne yöresinde sık bir şekilde yapılan yemeklerinizin yanında tüketebileceğiniz güzel bir turşu çeşidimizdir. adı üstünde yalancı turşu tam olaraktan turşu...

Devamını Oku

Aşçı: - 8 Temmuz 2013

Giresun yöresine ait kiraz tuzlusu tarifini vereceğim. Yaz aylarında bilindiği üzere bolca kiraz ülkemizde mevcut. Yaz aylarında bolca kiraz tuzlusu yaparsak kışın kirazın olmadığı zamanlarda kiraz yememiz mümkün hale gelecektir....

Devamını Oku

Aşçı: - 17 Mayıs 2013

Her türlü yemeğin yanında vazgeçilmez turşulardan birini yazacağım sizde yaparsanız canınızın istediği zaman çıkarır yersiniz ve yazın çok yapıp ta kışında yiyebilirsiniz.. Lahana turşusu malzemeler: 1 orta büyüklükte...

Devamını Oku

Aşçı: - 1 Nisan 2013

Kozalak turşusu hakkında şöyle tarihe doğru bir yolculuk yapacak olursak, mısırda miladdan önce mısırlılar sofralarından hiç eksik etmezlermiş, kozalak turşusunun suyu öksürüğe ve astıma iyi gelirmiş, bu metodu deneyenlerde bu...

Devamını Oku

Aşçı: - 12 Mart 2013

Şimdi size her türlü yemeğinizin yanında yiyebileceğiniz Salatalık turşusu tarifi yazacağım herkesin yapabileceği pratik turşudur genellikle kış günlerinde sık tüketilir ama sizler bu turşuyu yazında yapabilir ve afiyetle yiye...

Devamını Oku

Aşçı: - 7 Şubat 2013

yemek tarifleri