1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (Oy Ver)
Loading...
Terbiyeli kuzu haşlama tarifi

Şimdi sizlere denemeye değer bir tarif vereceğim terbiyeli kuzu haşlama harika lezzeti ile deneyin iftar yemeklerinizde ve diğer günlerde sevdikleriniz ile birlikte afiyetle tadadın şimdi tarife geçelim kolay gelsin.

Terbiyeli kuzu haşlama malzemeler:

  • 1 kg kemikli kuzu eti
  • 20 tane arpacık soğan
  • 2 tane havuç
  • 1 tutam maydanoz sapı
  • 1 tutam dereotu
  • 2 tane patates
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 tane defneyaprağı
  • 1 tane limon
  • 1 tane yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Tane karabiber

Terbiyeli kuzu haşlama nasıl yapılır

terbiyeli kuzu haşlama

 

Terbiyeli kuzu haşlama yapılışı:  arpacık soğanların kabuklarını soyun ve havuçların kabuklarını kazıyın kuşbaşı şeklinde doğrayın. Dereotunu da doğrayın ve maydanozun saplarını iple bağlayın. Patateslerin kabuklarını soyun dörde bölün. Bir tencere içerisinde iki kaşık tereyağı eritin. Etleri de ekleyip renkleri değişene kadar sote edin 4 bardak su defneyaprağı maydanoz sapları ve tane karabiber katıp yaklaşık yarım saat kaynamaya bırakın kalan bir kaşık tereyağını ayrı bir tavada kızdırın. Yağ kızınca patates, havuç ve arpacık soğanları ekleyin. 5 dakika kadar sote yapın. Sote edilmiş sebzeleri tuzu ve etlerin bulunduğu tencere ekleyin. Yaklaşık 30 dakika kaynatın etler suyunu çekmiş olursa su ekleye bilirsiniz. Bir kâsede 1 yumurta ile limon suyunu telli fırça yardımı ile iyice çırpın. Yemeği ateşten almaya yakın suyundan bir kepçe alarak terbiye edilir terbiyeyi yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak tencereye ekleyin. Terbiyeli kuzu haşlamanın içerisinde maydanoz saplarını alıp atın. Kıyılmış dereotu serpeleyin. Ve sonrada yanında dilediğiniz pilav çeşidinden yaparak Terbiyeli kuzu haşlama yanında sıcak olarak servis yapın afiyet olsun.

Bu Tariflerde ilginizi Çekebilir




Terbiyeli kuzu haşlama tarifi için Yorum Yapın