1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (1 Oy, Puan: 1,00 5)
Loading...
Su böreği tarifi

Çok lezzeti su böreği tarifi vereceğim annemin meşhur yaptığı böreklerden biridir bence sizde hemen deneyin biraz zahmetli olsa da çok lezzetli olduğundan emin olabilirsiniz. Şimdi Su böreği nasıl yapılır tarifine geçelim.

Su böreği malzemeler:

  • 7 tane yumurta
  • 750 gr tereyağı
  • 500 gr taze kaşar
  • 1 demet maydanoz
  • 1 çay bardağı su
  • Yumuşak hamur oluncaya kadar un

Su böreği nasıl yapılır

Su böreği

Su böreği yapılışı: yumurta un ve su ile yumuşak bir hamur yapın. 10 parçaya ayırın ve üzerini kapatın yaklaşık iki saat dinlendirin. Sonra on parça tepsi büyüklüğünde yufkalar açılır, bir bez üzerinde biriktirilir tüm işlem bittikten sonra geniş bir tencere içerisine tuz ve su konulur iyice kaynatılır. Sonra yufkalar teker teker kaynayan suya batırıp çıkartılır. Ve çıkarır çıkarmaz dolaptan çıkartılan soğuk su içerisinde yıkanır suyu sızdırılır. Ve yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Her katın arasına tereyağı eritilir sürülür. 5 yufkadan sonra içerisine kaşar peyniri ve maydanoz, konulur diğer yufkalar dizilir önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Su böreği Piştikten sonra tepsiyi alt kısmı gelecek şekilde çevirin sonrada dilimleyin ve servise hazır afiyet olsun.

Bu Tariflerde ilginizi Çekebilir




Su böreği tarifi için Yorum Yapın