1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (Oy Ver)
Loading...
sebzeli piliç hazinesi tarifi

Tavuk yemek çeşitlerinden olan sebzeli piliç hazinesi yemeğinin tarifini vereceğim. Şimdi yapacağımız sebzeli piliç hazinesi yemeği 4 kişilik yemektir. Siz kişi sayısına göre isterseniz malzeme miktarını çoğaltabilirsiniz. Sadece yapılışını vereceğim tarif üzerine yaparsınız. Sebzeli piliç hazinesi yememeğinin hazırlama süresi 20 dakika. Pişirme süresi 25 dakikadır.

 

Sebzeli piliç hazinesi malzemeleri

  • 1 adet piliç(uç kemikleri çıkartılıp dört eşit parçaya bölünmüş)
  • 2 adet soyulup kibrit çöpü şeklinde kesilmiş havuç
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet soyulup kibrit şeklinde kesilmiş kereviz
  • 7 adet mantar
  • 3 adet ince kıyılmış kuru soğan
  • 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 rulo folyo kâğıdı

 

Sebzeli piliç hazinesi yemeği nasıl yapılır

sebzeli piliç hazinesi

Sebzeli piliç hazinesi yapılışı: genişçe bir tencerenin içine tereyağını ve kuru soğanı koyup kızdırarak karıştırın. Kuru soğanlar yumuşadıktan sonra, kerevizi, havucu ilave edip 1 dakika daha karıştırın. Daha sonra mantarları, maydanozu, karabiberi ve tuzu ilave edip 2 dakika karıştırarak pişirin. Sonra tencereyi ocağın üzerinden alın. Piliç parçalarını bir tahta üzerinde pirzola demiri ile döverek yassıltın ve derileri alta gelmek üzere dizin. Hazırlamış olduğunuz malzemeyi piliç parçalarının üzerine bölüştürün. Etlerin uçlarını, sebzelerin üzerine gelecek şekilde toplayın. Her parçayı uçları altta kalmak üzere folyo kâğıdına üstleri açık olarak sarın. Kemiklerin folyodan dışarıda kalmasına dikkat edin. Fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızartın. Fırında kızarırken etler biraz toparladığında etleri biraz yağlarsanız daha da iyi olacaktır. Pişen sebzeli piliç hazinesi yemeğinin içindeki piliçler biraz soğuduktan sonra kâğıdı alın ve iki santim kalınlığında keserek servis yapınız. Şimdiden afiyet olsun.

Bu Tariflerde ilginizi Çekebilir




sebzeli piliç hazinesi tarifi için Yorum Yapın

yemek tarifleri