1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (Oy Ver)
Loading...Loading...
Patatesli patlıcan yemeği tarifi

Ana yemek olaraktan süper bir tarif yazacağım deneyin çok seveceksin siniz şimdi Patatesli patlıcan yemeği nasıl yapılır yazacağım sizde deneyip sevdikleriniz ile birlikte yanında pirinç pilavı yaparaktan servis edebilirsiniz kolay gelsin..

Patatesli patlıcan yemeği malzemeler:

  • 4 tane patlıcan
  • 2 tane patates
  • 3 tane domates
  • 1 tane yeşilbiber
  • 1 tane orta boy soğan
  • 10 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay Tuz

Kızartmak için:

  • Sıvı yağ

Patatesli patlıcan yemeği nasıl yapılır

 

Patatesli patlıcan yemeği

Patatesli patlıcan yemeği yapılışı: Patlıcanlar yıkanır ve kurulanır. Alacalı soyularak iri halkalar şeklinde doğranır. Kızgın yağda kızartılır.
Patateslerde soyularak yıkanır ve kurulanır. İri küpler halinde doğranır. Patlıcanların arkasından kızartılır.
Kızaran patlıcan ve patatesler fazla yağını çekmesi için kâğıt havlu serilmiş bir tabağa alınır.
Ayrı bir tencerede zeytinyağın da yemeklik doğranmış soğan ve biber kavrulur. Patatesli patlıcan yemeği Üzerine rendelenmiş veya kabuğu soyulup küçük doğranmış domatesler eklenir. Orta ateşte en az 10-15 dakika pişirilir. Ardından ince doğranmış sarımsaklar ve tuz eklenir. 10 dakika sonra patates ve patlıcanlar eklenir.
5-8 dakika sonra altı kapatılır. Ve yemeğimiz dinlenmeye bırakılır. Tavsiyem akşam yemeği için sabahtan veya öğleyin yapmanızdır. Çünkü dinlendikçe lezzeti artan bir yemek. Hatta bir gün önceden bile yapabilirsiniz.

 

 

Bu Tariflerde ilginizi Çekebilir




Patatesli patlıcan yemeği tarifi için Yorum Yapın

yemek tarifleri