palıza tatlısı tarifi

Adana yöresine ait palıza tatlısının tarifini vereceğim. Yemekten sonra yenilebilecek güzel bir tatlı türümüzdür. şimdi palıza tatlısı nasıl yapılır tarifimize geçelim.

 

Palıza tatlısı malzemeleri

  • 1çay bardağı pekmez
  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz

 

Palıza tatlısı nasıl yapılır

palıza

Palıza tatlısı yapılışı: pekmez ve su birbirine karıştırılır. İçine nişasta döküldükten sonra ocakta kısık ateşte devamlı kaşık la karıştırarak koyu bir kıvam alıncaya kadar pişirilir. Palıza tatlısı suyla ıslatılmış bir tepsiye dökülür. Kaşıkla üzeri bastırılarak düzeltilir soğuduktan sonra kareler halinde kesilir, üzerine dövülmüş cevizler serpilir. palıza tatlısı üzerine isterseniz birazda tereyağı eritip dökebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.