beyin salatası tarifi

Beyin salatası nasıl yapılır tarifini vereceğim. Beyin salatasını diyet yapanlar için tavsiye ederim çünkü doyurucu özelliği yanında vitamini bol bir salata çeşidimizdir. Şimdi beyin salatası nasıl yapılır yapımına geçelim.

Beyin salatası malzemeleri

  • 3 adet koyun beyni
  • 1 adet soğan
  • 1 adet küçük havuç
  • 1 dal kereviz yaprağı
  • 1 adet limon
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz

Beyin salatası nasıl yapılır

beyin salatası

Beyin salatası yapılışı: bir tencere içinde beyinlerin zarlarını soyup haşlayın. Haşlama suyundan beyinleri çıkartıp dilimlere bölüp servis tabağına koyun. etrafına garnitür olarak domates, marul, haşlanmış patates koyup Beyin salatası nı süsleyebilirsiniz. Sonrada bir bardak içinde limon suyunu, zeytinyağını ve tuzu iyice karıştırıp salatanın sosunu hazırlayıp Beyin salatası üzerine dökün. Şimdiden afiyet olsun.

çeşitli sebze salatası

Çeşitli sebze salatası malzemeleri

  • 4 adet patates
  • 1 adet salatalık
  • 2 adet kereviz
  • 2 adet havuç
  • 1 tutam kırmızıturp yaprağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 kahve fincanı sirke

Çeşitli sebze salatası nasıl yapılır

 sebze

Çeşitli sebze salatası yapılışı: bir tencere içinde patatesi, kerevizi ve havucu haşlayın. Daha sonra dilimlere doğrayarak salata tabağına sıra ile yerleştirin. Dizmiş olduğunuz malzemenin ortasına doğranmış yeşil salatayı koyun. Çeşitli sebze salatası nı sofraya alacağınız vakit sosunu dökün şimdiden afiyet olsun.

ezme patates salatası

Ezme patates salatası malzemeleri

  • 5 adet patates
  • 1 tutam maydanoz
  • 10 adet siyah zeytin
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 2 adet haşlanmış yumurta
  • 1 adet limonun suyu ya 1 kahve fincanı sirke
  • 1 adet salatalık
  • 1 adet domates
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz

Ezme patates salatası nasıl yapılır

ezme patates

Ezme patates salatası yapılışı: bir tencere içinde patatesleri haşlayın. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyup püre makinesinden geçirin. Sonra ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiberi içine ekleyin. İyice karıştırıp, servis tabağına alın. Salata tabağının kenarlarına domates, salatalık ve haşlanmış yumurta ile süsleyip, Ezme patates salatasını servis ediniz. Şimdiden afiyet olsun.

pancar salatası tarifi

Pancar salatası malzemeleri

  • 3 adet kırmızı pancar
  • 1 su bardağı sirke
  • 5 diş soyulmuş sarımsak
  • Yeteri miktarda tuz

Pancar salatası nasıl yapılır

pancar turşusu

Pancar salatası yapılışı: pancarların yaprak kısımlarını ayıklayıp yıkayın. Bir tencere içine koyup üzerlerini iyice örtecek şekilde su koyun.1 su bardağı sirkeyi ilave edip tencereyi ocağın üzerine ataşe koyun. Eklemiş olduğumuz sirke pancarların kırmızı halde haşlanmasını sağlayacaktır. Orta dereceli ateşte pancarları yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşlanmış olan pancarları soğutmadan kabuklarını soyun yarım cm kalınlığında yarım daireler şeklinde doğrayıp, bir salata tabağına zevkinize göre dizin. Üzerlerine tuz ve bir kahve fincanı kadar sirke havanda dövülmüş sarımsakları da koyup 2 saat bekletin. Daha sonra marulla karıştırıp sofranızda yemeklerinizin yanında tüketin. Eğer isterseniz soğuk meze olaraktan da tüketilebilir. Şimdiden afiyet olsun.

sahan köfte tarifi

Sahan köfte nasıl yapılır tarifini vereceğim. Sahan köfte yi ana yemek olaraktan yapabilirsiniz. Doyurucu özelliğinden dolayı yanına başka yemek yapmanıza da gerek yok. Şimdi sahan köfte nasıl yapılır yapımına geçelim.

Sahan köfte malzemeleri

  • 250 gram dana kıyma
  • 250 gram yağlı kuzu kıyması
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı ekmek içi
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 adet havuç
  • 1 çay bardağı sıvıyağı
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 tutam maydanoz

Sahan köfte nasıl yapılır

sahan köfte

Sahan köfte yapılışı: bir kab içine kuru soğanı rendeledikten sonra diğer köfte malzemeleriyle birlikte harmanlayıp iyice yoğurun. Sonra ceviz büyüklüğünde irice köfteler hazırlayın. bir tavaya yağı koyup kızdırın. İçine hazırlamış olduğunuz köfteleri atıp her iki taraflarını da kızartın. Tavadaki yağın içine kibrit çöpü gibi doğranmış havucu, yarım ay şeklinde doğranmış bir soğanı ilave edip yumuşayıncaya kadar sote leyin. Sonra içine salça, tuz ve 1 su bardağı su koyup kaynamaya bırakın. Sonra kaynayan sosun içine köfteleri koyup pişirin. Pişen sahan köfte üzerine kıyılmış maydanozu süsleyip servis ediniz. Şimdiden afiyet olsun.

beyaz peynirli salata tarifi

Salata çeşitlerimizden beyaz peynirli salata tarifini vereceğim. Diyet yapanlar için çok güzel bir diyet salatasıdır. Beyaz peynirli salata doyurucu özelliği ve vitamin bakımından zengin bir salatadır. Diyet yapanları zinde tuttuğu gibi uzun sürelide tok tutacaktır. Şimdi beyaz peynirli salatanın yapımına geçelim.

Beyaz peynirli salata malzemeleri

  • 4 adet domates
  • 200 gram beyaz peynir
  • 2 adet salatalık
  • 2 dal yeşil soğan
  • 7 dal marul yaprağı
  • 15 adet siyah zeytin
  • 3 adet haşlanmış mısır
  • Zeytinyağı, tuz ve kırmızı pul biber

Beyaz peynirli salata nasıl yapılır

beyaz peynirli salata

Beyaz peynirli salata yapılışı: domatesleri yıkadıktan sonra doğrayın. Salatalıkları yıkayıp ince bir şekilde, soğanları ise kalın halkalar halinde kesin. Sonra marulun yapraklarını yıkayın. Elinizle küçük parçalara bölün. Sonra beyaz peyniri küçük parçalar halinde keserek, diğer malzemelerle birlikte salata kabına koyun. Beyaz peynirli salata üzerine zeytinyağını dökün. Tuz ve kırmızı pul biberi serpeledikten sonra servis edin. Şimdiden afiyet olsun.

ıspanaklı mantarlı salata

Salata çeşitlerimizden, ıspanaklı mantar salatası nasıl yapılır tarifini vereceğim. Özellikle diyet yapanların bu salatadan tüketmelerini tavsiye ederim. Çünkü vitamin açısından ıspanağın ve mantarın çok faydaları vardır. Vücudun yeteri miktarda vitamin alarak vücudun dinç kalmasını önlediği gibi kilo vermeye de yardımcı olan sebzelerimizdir. Bu iki sebzemizin faydalarından biraz bahsetmek istiyorum. Ispanaktan başlayalım. Ispanak A provitamini ile birlikte C ve K vitamini,B1 ve B2 vitaminleri, iyot, demir, bakır, fosfor ve kobalt ihtiva eder.100 gram ıspanaktaki demir miktarı.200 gram karaciğer 300 gram mercimek 400 gram yumurta ve10 kilo sütteki demir miktarına eşittir. Ispanak ayrıca hazmı kolaylaştırır. Kabızlığı önler. Kalp damarlarını genişleterek kalpteki tıkanıklığı önler. Özelliklede sigara içenler ıspanağı çok tüketmelidir. Ispanak kalbi kuvvetlendirir. Kanı çoğaltır. Tansiyonu düşürür. Cilde tazelik ve zindelik kazandırır. Mantarın da birkaç özelliğinden bahsedecek olursak. Mantar, çok besleyici bir sebzedir. Bol miktarda protein ihtiva eder.100 gram mantarda 130 mg fosfor 25 mg kalsiyum ve 2 mg demir vardır. Diyet yapanların sebze salatalarını bolca tüketmelerini tavsiye ediyorum. Hem doyurucu özelliklerinden dolayı vücudu tok tutuyor hem de vitamini bol olduğu için vücudu zinde tutuyor dolayısıyla da diyet yapanların zayıflamasına çok büyük ölçüde yardımcı oluyor.

Ispanaklı mantar salatası malzemeleri

  • 300 gram taze yapraklı ıspanak
  • 200 gram mantar
  • 1 adet lahana göbeği
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 1 adet limon
  • Zeytinyağı, tuz ve biber

Ispanaklı mantar salatası nasıl yapılır

 ıspanaklı mantar

Ispanaklı mantar salatası yapılışı: ıspanak yapraklarını bolca suda yıkayıp kuruladıktan sonra bir tabağa yerleştirin. Mantarları ince dilimler halinde kesin. Sonra lahana göbeğini ayıklayıp yıkayın. Tabağın kenarlarına lahana yapraklarını yerleştirin. Orta kısmına mantarları yayın. En iri bir mantarı çiçek şeklinde kesip ortaya koyun. Sonra bir tasın içinde biber ve tuzu, limon suyu ile çırpıp zeytinyağını ilave edin. Hazırlamış olduğunuz bu sosu ıspanaklı mantar salatası nın üzerine dökün. Maydanozla süsleyip servis ediniz. Şimdiden afiyet olsun.

söğüş salata tarifi

Salata çeşitlerimizden söğüş salata yapacağız. Ana yemeklerinizin yanında tüketebileceğiniz güzel bir salatadır. Özelliklede diyet yapanlar için tavsiye edilen salata çeşitlerimizden biridir.

Söğüş salata malzemeleri

  • 2 adet domates
  • 2 adet salatalık
  • 2 adet sivri biber
  • Zeytinyağı, limonsuyu ve tuz

Söğüş salata nasıl yapılır

söğüş salata

Söğüş salata yapılışı: domates, salatalık ve yeşilbiberleri iyice suda yıkayın. Domatesleri ortadan ikiye kesip 1cm kalınlığında yarım dairelere kesip, salata tabağına zevkinize göre dizin. Salatalıkların kabuklarını soyup dilim dilim kes dikten sonra domateslerin yanına dizin. Aralarına da biberleri uzun uzun ya da ince bir şekilde kıyıp ekleyin. Bir bardağa zeytinyağını, limon suyunu ve tuzu atıp iyice karıştırın. Söğüş salata sofraya alınacağı vakit, hazırlamış olduğunuz sosu üzerine dökün. Şimdiden afiyet olsun.

şafak çorbası tarifi

Çorba çeşitlerimizden, şafak çorbası nasıl yapılır tarifini vereceğim. Şafak çorbası yapılışı bakımından pratik bir çorba çeşidimizdir. Sabah kahvaltılarında ya da ana yemeklerinizin yanında içebileceğiniz güzel bir çorbadır.

Şafak çorbası malzemeleri

  • 3 adet domates
  • 4 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 su bardağı et suyu ya da su
  • 1 çay bardağı un
  • 2 çay kaşığı tuz

Şafak çorbası nasıl yapılır

şafak çorbası

Şafak çorbası yapılışı: bir tencere içinde yağla unu koyup orta dereceli ısıda pembeleşmeden kavurun. Domatesleri kabuklarını soymadan iri parçalar halinde karışıma ilave edip, hemen et suyunu ya da suyunu ilave edin. Domatesler ezilinceye kadar pişirin. Pişince süzgeçten başka bir tencereye ezerek geçirin. Daha sonra tencereyi tekrardan ateşin üzerine koyup şafak çorbasını bir taşım kaynatın. Şafak çorbasını servis yaparken üzerine istediğiniz bir sos yaparak servis edin. Şimdiden afiyet olsun.

marul salatası tarifi

Salata çeşitlerimizden marul salatası nasıl hazırlanır tarifini vereceğim. Marul salatası diyet yapanların için güzel bir salata çeşidimizdir. Yapılışı bakımından da pratik bir salata çeşidimizdir.

Marul salatası malzemeleri

  • 1 adet kıvırcık marul(ya da göbekli marul)
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 kahve fincanı limon suyu
  • 1 adet domates
  • 7 adet siyah zeytin ve tuz

Marul salatası hazırlanışı

marul salatası

Marul salatası yapılışı: marulun kartlaşmış ve sararmış yapraklarını ayıklayıp atın. Marulu yaprak yaprak ayırıp bolca suda yıkayın. Marulun yapraklarını irice doğrayıp salata tabağına koyun. Üzerine ayıklanmış ve yıkanmış maydanozu doğrayıp karıştırın. Sonra salata tabağına zevkinize göre yerleştirip, üzerini siyah zeytin ve domates dilimleriyle süsleyin. Sonra zeytinyağı ve limon suyunu bir bardağa koyup, içine tuzunu atıp iyice karıştırınız. Marul salatası nı servis edeceğiniz zaman, üzerine hazırlamış olduğunuz bu sosu gezdirerek döküp servis ediniz şimdiden afiyet olsun.

elma salatası tarifi

Salata çeşitlerimizden, elma salatası nasıl yapılır tarifini vereceğim. Elma salatasını yemeklerinizin yanında yiyebilirsiniz. Ayrıca ana yemek olmadan da tüketebilirsiniz, içeriği bakımından da zengin bir salata çeşidi olduğundan dolayı doyurucu özelliği vardır. Özelliklede diyet yapanlar için elma salatasını yemelerini tavsiye ederim.

Elma salatası malzemeleri

  • 2 adet elma
  • 50 gram krem peynir
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 2 adet haşlanmış yumurta
  • ½ kıyılmış soğan
  • Yeteri miktarda tuz, hardal, marul, zeytinyağı ve limon suyu

Elma salatası nasıl yapılır

elma salatası

Elma salatası yapılışı: bir kabın içinde peynir ve mayonezi karıştırınız. Sonra içine soğanı ince doğranmış 1 adet yumurtayı ve kabuğu soyularak çekirdek kısmı çıkartılmış ve doğranmış bir adet elmayı ekleyiniz. Daha sonra tuzu, hardal, limon suyunu ve zeytinyağını karıştırıp marul yapraklarının üzerine serpiniz. sonra marul yapraklarını bir salata tabağının kenarlarına dizin, tabağın ortasına da hazırlamış olduğunuz karışımı koyun. Elma salatası nın üzerine de geri kalan elma ve yumurtayı dilimleyerek üzerini süsleyin. Şimdiden afiyet olsun.

biftek tava tarifi

Bazen çok acele işimiz olabilir, karnımızda aç işe gitmeden önce yemek yememiz gerekiyor, evde çok pratik bir şekilde biftek tava yapabilirsiniz. Biftek tava nasıl yapılır tarifine geçmeden önce biftek hazırlamada dikkat edilecek püf noktalarından bahsetmek istiyorum.

  • Biftek etlerini her zaman için kızgın yağa atılıp kızartılmalıdır.
  • Bifteklerin pişirme süreleri 5 dakikayı geçmemelidir.
  • Biftekleri pişirken,alt üst çevirilirken çatal batırmalı,çatal batırılınca bifteğin suyu akar.
  • Biftek etlerini pişirirken tavaya yapışmaması için tavayı daima sallayın.

Şimdi pratik bir şekilde biftek tava nasıl yapılır tarifine geçelim.

Biftek tava malzemeleri

  • 100 gram biftek
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yeteri miktarda tuz

Biftek tava nasıl yapılır

biftek tavası

Biftek tava yapılışı: tereyağını tavaya koyup ateşin üzerinde iyice kızdırın. Sonra biftekleri yağın içinde atın ve her iki tarafını da pişirin. Güzelce kızartmış olduğunuz biftekleri servis tabağına alın, üzerine de tuzu serpeleyip tava içinde kalan yağı kızartmış olduğunuz bifteklerin üzerlerine dökün. Servis tabağındaki bifteklerin yanına dilimlenmiş domates ve kuru soğanla süsleyip servis ediniz. Şimdiden afiyet olsun.

cevizli bakla fava tarifi

Cevizli bakla fava nasıl yapılır tarifini vereceğim. Şimdi yapacağımız bakla fava 6 kişiliktir. Siz kişi sayısına göre malzeme miktarını azaltabilir ya da çoğaltabilirsiniz. Sadece yapılışını vereceğim tarif üzerine yaparsınız. Cevizli bakla favanın hazırlama süresi 20 dakikadır. Pişirme süresi 30 dakikadır. Şimdi cevizli bakla favanın yapımına geçelim.

Cevizli bakla fava malzemeleri

  • 1,5 su bardağı kuru bakla
  • 3 adet soyulup dörde bölünmüş kuru soğan
  • 1 çay bardağı sıvıyağı
  • 1 tutam dereotu
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 adet soyulup doğranmış havuç
  • 2 adet kereviz yaprağı
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz ve su

Cevizli bakla fava nasıl yapılır

cevizli bakla fava

Cevizli bakla fava yapılışı: kuru baklayı dört saat kadar soğuk suda ıslatın. bir tencere içine sıvıyağı koyup kızdırın. Kuru soğanı, baklayı, havucu, kereviz yaprağını, limon suyunu, dereotunu, karabiberi, tuzu ve şekeri koyup iki dakika karıştırın. Daha sonra bu karışımın üzerine bir parmak yüksekliğinde suyla kapatın. Sonra tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya bırakın. Tencere içindeki bakla piştiğinde bütün malzemeyi, süzğeçten geçirin. Sonra malzemeyi bir kaba koyun ve bir tahta kaşıkla karıştırarak ocağın üzerinde 2 dakika kaynatın. Sonra ceviz içinin yarısını bu karışıma ilave edin. boza kıvamına gelince, dibi yağlı düz bir kaba boşaltın. Cevizli bakla fava yı soğuduktan sonra baklava biçiminde keserek, ceviz içi ve dereotu ile süsleyin. Cevizli bakla favayı Soğuk olaraktan servis ediniz. Şimdiden afiyet olsun.

patlıcan salata içinde barbunya pilaki

Patlıcan salata içinde barbunya pilaki nasıl yapılır tarifini vereceğim. Şimdi yapacağımız, Patlıcan salata içinde barbunya pilaki yemeği 6 kişilik yemektir. Siz kişi sayısına göre malzeme miktarını çoğaltabilir, ya da azaltabilirsiniz. Sadece yapılışını vereceğim tarif üzerine yaparsınız. Patlıcan salata içinde barbunya pilaki yemeğinin hazırlama süresi 15 dakika. Pişirme süresi 10 dakikadır. Dolayısıyla bu yemeğimiz yapılışı bakımından pratik bir yemektir

 Patlıcan salata içinde barbunya pilaki malzemeleri

  • 5 adet çekirdeksiz patlıcan
  • 1 çay bardağı sıvıyağı
  • Tuz ve bir adet limonun suyu

Patlıcan salata içinde barbunya pilaki nasıl yapılır

patlıcan salata içinde barbunya pilaki

Patlıcan salata içinde barbunya pilaki yemeği yapılışı: bir kabın içine yağı, limon suyunu, tuzu koyun. Sonra patlıcanları kızgın saçta veya közde güzelce pişirin. Sonra pişen patlıcanları, sol elinizle sapından tutup, sağ elinizdeki bıçakla patlıcanların kabuklarını aşağıya doğru soyun. Sonra patlıcanları hazırlamış olduğunuz malzemenin içine koyup, tahta bir kaşıkla güzelce karıştırın. İsterseniz çırpma teli ile de çırpıp mayonez şekline de getirebilirsiniz. Sonra servis tabağına alın ve ortasını kuş yuvası gibi açın ve içine hazır olan barbunya fasulye pilakisini boşaltın. Patlıcan salata içinde barbunya pilaki yemeğinin üzerine kıyılmış maydanoz ve siyah zeytin ile süsleyerek servis ediniz. Salatalık turşusu varsa üzerine turşuda ekleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

pratik şöbiyet tarifi

Tatlı çeşitlerimizden şimdide pratik şöbiyet tatlısı nasıl yapılır tarifini vereceğim. Şimdi yapacağımız pratik şöbiyet 8 kişilik tatlıdır. Siz kişi sayısına göre malzeme miktarını azaltabilir ya da çoğaltabilirsiniz. Sadece yapılışını vereceğim tarif üzerine yaparsınız. Pratik şöbiyetin hazırlama süresi 1 saat. Pişirme süresi 30 dakika civarıdır. Şimdi tatlımızın yapıına geçelim.

Pratik şöbiyet malzemeleri

  • 1 kilo un
  • 1 adet yumurta
  • 1 şişe madensuyu
  • 250 gram margarin
  • ½ limonun suyu
  • Tuz

Pratik şöbiyet şurubunun hazırlanışı

  • 5 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • ¼ limonun suyu
  • Toz şeker, su ve limonun suyu karıştırılarak bir tencerede kaynatılıp daha sonra soğumaya bırakılır.

Pratik şöbiyet nasıl yapılır

pratik şöbiyet

Pratik şöbiyet tatlısı yapılışı: yumurta, limon suyu. madensuyu, tuz ve aldığı kadar un koyarak güzelce yoğurun. Hamur kulak memesi yumuşaklığına varana kadar yoğurun. daha sonra hamuru dört eşit parçaya bölün. birinci parçayı 4 milim kalınlığında açın. yağın dörte birinide hamurun her kanadına sürerek bohça gibi katlayın.dört parçaya da aynı işlemi yapın ve 30 dakika buzdolabında bekletin.daha sonra hamurları yeniden tek tek açarak,bu defa yağlamadan yine bohça gibi katlayın.tekrardan buzdolabında 30 dakika bekletin.3 mm kalınlığında açın,6 parçaya kesin ve içine dövülmüş ceviz içi yada fındık koyarak üçgen biçimde katlayın.sonra fırın tepsisine dizin üzerlerine de yumurta sürdükten sonra ,önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Pratik şöbiyet üzerine soğutulmuş şurubunu kepçeyle dökün. Şimdiden afiyet olsun.

taze meyveli kaygana tarifi

Tatlı çeşitlerimizden taze meyveli kaygana nasıl yapılır tarifini vereceğim. Şimdi yapacağımız taze meyveli kaygana 3 kişilik tatlıdır. Siz kişi sayısına göre malzeme miktarını çoğaltabilirsiniz. Sadece yapılışını vereceğim tarif üzerine yaparsınız. Taze meyveli kaygana tatlısının hazırlama süresi 25 dakika. Pişirme süresi 5 dakikadır. Şimdi kaygananın yapılışına geçelim.

Taze meyveli kaygana malzemeleri

  • 1 çay bardağı un
  • 2,5 su bardağı süt
  • 100 gram eritilmiş margarin
  • 3 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı şeker

Taze meyveli kaygana üzerinin malzemesi

  • 2 adet soyulup rendelenmiş elma
  • 2 adet soyulup rendelenmiş armut
  • 2 adet soyulup küçükçe doğranmış kivi
  • 2 adet küçükçe doğranmış muz
  • 1 su bardağı kızılcık marmeladı
  • 200 gram toz şeker
  • 1 çay bardağı pudra şekeri

Taze meyveli kaygana nasıl yapılır

taze meyveli kaygana

Taze meyveli kaygana yapılışı: ilk önce kaygananın yapılışından başlayalım. Bir kab içine yağ hariç tüm malzemeyi koyup çırpma teli ile çırpın. Sonra süzgeçten geçirip yağın yarısı ilave edin. Yapmış olduğunuz bu karışımın çorbadan daha sulu olması gerekmektedir. Bir tavayı yağlayıp kızdırın ve kalan yağı ilave edip, malzemeden kepçe ile bir miktar alarak içine atın. Sonra tavanızı sağa ve sola eğerek malzemenin tavanın her tarafına yayılmasını sağlayın. Kısık ateşte ilk önce bir yanını daha sonra diğer tarafını kızartın ve sonra bir tepsi içine çıkartın. Bütün malzeme bitinceye kadar aynı işlemi tekrarlayınız. Şimdide iç malzemesinin yapılışına geçelim. Meyveleri ve toz şekerini çukurca bir kabın içine koyup bir kaşıkla karıştırın. Sonra kayganaları masanın üzerine koyup tüm malzemeyi taksim edin ve bir kaşığın arkasıyla iyice yayın. Sonra daire biçimindeki kayganaları kenarlarından içe doğru kıvırıp, rulo halinde sararak bir kaba dizin. Sonra üzerlerine pudra şekerini tel süzgeçten ilave edin. Daha sonra taze meyveli kaygana üzerine kızılcık marmeladını koyup, üzerine de eğer varsa çilekle süsleyerek servis yapınız. Şimdiden afiyet olsun.

bademli kalburabastı tatlısı

Tatlı çeşitlerimizden bademli kalburabastı tatlısı nasıl yapılır tarifini vereceğim. Şimdi yapacağımız bademli kalburabastı tatlısı 6 kişilik tatlıdır. Siz kişi sayısına göre malzeme miktarını çoğaltabilirsiniz. Sadece yapılışını vereceğim tarif üzerine yaparsınız. Bademli kalburabastı tatlısının hazırlama süresi 30 dakika. Pişirme süresi 35 dakikadır. Şimdi tatlımızın yapımına geçelim.

Bademli kalburabastı malzemeleri

  • 4 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 100 gram margarin veya tereyağı
  • 1 ceviz büyüklüğünde maya
  • 1 su bardağı su
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
  • 1 su bardağı kavrulmuş ve kıyılmış badem içi

Tatlı şurubunun malzemeleri

  • 1 kilo toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • ¼ limonun kabuğu ile birlikte suyu

Tatlı şurubunun yapılışı: yukarıdaki saymış olduğum malzemeleri bir tencere içinde karıştırıp 5 dakika kaynattıktan sonra tencereyi ateşin üzerinden alın.

Bademli kalburabastı nasıl yapılır

bademli kalbura bastı

Bademli kalburabastı tatlısı yapılışı: bir kab içine unu boşaltıp ortasını havuz gibi açın. Sonra yağı, mayayı, yumurtayı, bademi, limon kabuğunu ve suyu ilave edip elinizle güzelce yoğurun. Yoğurmuş olduğunuz hamuru ılık bir yerde üstü kapalı olarak yirmi dakika dinlenmeye bırakın. Daha sonra tekrardan yoğurarak ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın. Sonra her parçayı iki avucunuzun arasında yuvarlayın ve üstülerine hafifçe un serpeleyin. Sonra parçaları bir kalburun üzerine yerleştirip, avucunuzla bastırarak yassı tın ve fırın tepsisine dizin. Bademli kalburabastı tatlısını önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirdikten sonra üzerine şurubunu döküp on beş dakika bekletin. Bademli kalburabastı tatlısını servis ederken üzerine dövülmüş çam fıstığı ya da Hindistan cevizi serpeleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

patlıcan paçası tarifi

Patlıcan dan birçok yemek çeşidimiz mevcuttur.şimdide patlıcandan patlıcan paçası diye tabir ettiğimiz yemeğin tarifini vereceğim.şimdi yapacağımız patlıcan paçası yemeği 6 kişilik yemektir. Patlıcan paçası yemeğinin hazırlama süresi 20 dakika. Pişirme süresi 15 dakikadır. Şimdi yemeğimizin yapımına geçelim.

Patlıcan paçası malzemeleri

  • 6 adet patlıcan
  • 2 adet ince kıyılmış kuru soğan
  • 3 adet küçükçe doğranmış domates
  • 6 diş ince kıyılmış sarımsak
  • ½ çay bardağı sıvı yağı
  • ½ su bardağı su
  • 1 tutam kıyılmış dereotu
  • Yeteri miktarda tuz

Patlıcan paçası nasıl yapılır

patlıcan paçası

Patlıcan paçası yemeği yapılışı: bir tencere içinde sıvı yağı kızdırın. Kuru soğanı ve sarımsağı ilave edip yumuşayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Sonra domatesi ilave edip bir dakika kadar pişirin. Sonra suyunu ve tuzunu ilave edip iki dakika kaynatıp tencereyi ocaktan indirin. Daha sonra patlıcanları tek tek elinize alarak bıçak ile sapın üzerindeki kabukları kesin, patlıcanların sapı kürdan çöpü gibi temizlensin. Sonra bu patlıcanları kömür ya da gaz ateşinde pişirin. Sol elinizle patlıcanın sapından tutup, sağ elinizdeki bıçak ile sapın yanındaki kabuğu kesip, aşağı doğru çekerek patlıcanları soyun. Sonra servis tabağının içine sapları bir kuş kafası gibi kenara gelecek biçimde patlıcanları dizin. Sonra kaşığın arkası ile üstlerini düzenleyerek bir kuş şekli verin. Tencerede pişirip hazırlamış olduğunuz malzemeyi servis tabağındaki her bir patlıcana eşit bir şekilde koyun. Patlıcan paçası yemeği hazırdır, üzerinede dereotu serpeleyerek servis ediniz. Şimdiden afiyet olsun.

portakallı bademli pilav

Pilav çeşitlerimizden portakallı bademli pilav nasıl yapılır tarifini vereceğim. Şimdi yapacağımız portakallı bademli pilav 8 kişilik pilavdır siz kişi sayısına göre malzeme miktarını azaltabilir ya da çoğaltabilirsiniz. Sadece yapılışını vereceğim tarif üzerine yaparsınız. Portakallı bademli pilavın hazırlama süresi 15 dakika. Pişirme süresi 20 dakikadır.

Portakallı bademli pilav malzemeleriMovie Carol (2015)

  • 3 adet portakal(portakalın kabuklarının üzerindeki sarı kısmı sıyrılıp kibrit çöpü şeklinde doğranacak iki portakalın suyunu pilavın suyuna katın. Üçüncü portakalı ise dilimlere ayırın ve pilavı süslemede kullanın)
  • 2,5 su bardağı pirinç
  • 200 gram tereyağı
  • 5 su bardağı et suyu
  • 1 su bardağı kabukları soyulmuş badem içi
  • Yeteri miktarda tuz

Portakallı bademli pilav nasıl yapılır

portakallı bademli pilav

Portakallı bademli pilav yapılışı: ayıklamış olduğunuz iki buçuk su bardağı pirinci üzerini örtecek kadar ılık su ve tuz ile birlikte bir kabın içinde bekletiniz. Bir saat sonra ağır ağır üç kez yıkayın. Pirinçlerin kırılmamasına dikkat ederek elinizle süzgece çıkartın. Daha sonra pirinçleri süzülmeye bırakın. Sonra bir tencerenin içine tereyağını koyup çok hafifçe yağı kızdırın. Pirinci tuzu koyup harlı ateşte on dakika kevgir ile tencerenin kenarından ortaya doğru karıştırın. Sonra kaynayan et suyunu, portakalın kabuklarını ve suyunu, kavrulan pirincin içine ilave edip, bir defa karıştırarak tencerenin kapağını kapatın. İki dakika harlı ateşte kaynatıp daha sonra kısık ateşe alarak on dakika pişmeye bırakın. Eğer isterseniz fırında da pişirebilirsiniz. Tencerenin ebadından büyük kenarlı bir tepsiye, tencereyi tepsinin üzerine yatırıp alt üst edin. Tencerenin kenarından kevgirin ucunu sokarak pilavın hava almasını sağlayın. pilavı dinlendirdikten sonra tencereyi kaldırın. Yağda kızartmış olduğunuz bademleri ve tencerenin içinde kalanları tepsiye boşaltın. Portakallı bademli pilavı tahta bir kaşıkla hafifçe karıştırıp servis ediniz. Şimdiden afiyet olsun.

fesleğen soslu makarna tarifi

Makarna çeşitlerimizden, fesleğen soslu makarna nasıl yapılır tarifini vereceğim. Şimdi yapacağımız fesleğen soslu makarna 4 kişilik makarnadır. Sofranızda kişi sayısı fazla olursa malzeme miktarını kişi sayısına göre çoğaltabilirsiniz. Sadece yapılışını vereceğim tarif üzerine yaparsınız. Fesleğen soslu makarnanın hazırlama süresi 15 dakika. Pişirme süresi 10 dakikadır.

Fesleğen soslu makarna malzemeleri

  • 500 gram spagetti makarna(çubuk makarna)
  • 2 adet ince kıyılmış kuru soğan
  • 4 adet küçükçe doğranmış domates
  • 3 diş ince kıyılmış sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı fesleğen
  • 1 çay bardağı sıvı yağı
  • 1 yemek kaşığı ketçap
  • Makarnayı haşlamak için 10 su bardağı su
  • Yeteri miktarda tuz

Makarnanın sosunun yapılışı: bir tencerenin içine sı yağın 2/3 ünü koyun ve kuru soğanı, sarımsağı içine ekleyip biraz pembeleşinceye kadar karıştırarak kavurun. Sonra domates ve ketçapı ilave edin fesleğeni de ekledikten sonra iki dakika daha karıştırıp, makarnanın suyundan ekleyerek beş dakika daha kaynatın. Fesleğen soslu makarnanın sosu hazırdır.

Fesleğen soslu makarna nasıl yapılır

fesleğen soslu makarna

Fesleğen soslu makarna yapılışı: bir tencerenin içine su ve tuzu koyup kaynatın. Kaynayan suyun içine makarnaları kırmadan boşaltın. Bir çatalla karıştırın ve sekiz dakika haşlayıp suyunu süzdürün. Bir buçuk su bardağı suyunu ayırın. Süzmüş olduğunuz makarnanın üzerine kalan yağı ekleyip bir çatalla karıştırın. Fesleğen soslu makarnayı servis tabağına aktararak üzerine de hazırlamış olduğunuz sosu ekleyip servis ediniz. Şimdiden afiyet olsun.