1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (Oy Ver)
Loading...
mısır çorbası

Samsun yöresine ait mısır çorbası tarifini vereceğim. Bu çorbanın içerisinde mısır. kuru fasulye yoğurt ve süt karışımıyla mükemmel bir lezzet ortaya çıkıyor. Bütün yörelerimizin kendine özgün değişik tarzda yemek yapılışı var bizde bu farklı lezzetleri tatmak için yörelerimize ait yemekleri yapıyoruz. Şimdi mısır çorbası tarifine geçelim.

 

Mısır çorbası malzemeleri:

  • 1 su bardağı mısır
  • 1su bardağı kadar kuru fasulye
  • 1su bardağı yoğurt
  • 1su bardağı süt
  • 1yemek kaşığı tereyağı
  • 2çay kaşığı tuz

 

Mısır çorbası nasıl yapılır

mısır çorbası

Mısır çorbası yapılışı: kuru fasulyeler bir gece öncesinden ıslatılır. Ertesi gün bir tencere içerisinde mısırlarla beraber kaynatılır. İlk kaynama suyu dökülür, yoğurt ve süt bir kâse içinde çırpılır.2inci kaynama suyunda pişen kuru fasulye ve mısıra çırpmış olduğumuz yoğurt ve süt karışımı eklenir. tuzunuda ilave ettikten sonra 25 dakika civarı pişirilir. Pişen mısır çorbası üzerine kızdırılmış tereyağı ilave edilerekten servis edilir. Şimdiden afiyet olsun.

Bu Tariflerde ilginizi Çekebilir




mısır çorbası için Yorum Yapın