1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (Oy Ver)
Loading...
Mantı tarifi

Mantı

Malzemeler:

Hamur için

  • 750 un
  • 3 adet yumurta
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 300 gr su

İç harç için:

  • 500 gr kuzu budu zırh kıyması (bu kıyma kuzunun budunun eti kemiğinden ayrılır et kuşbaşı şeklinde doğranır satırla kıyma olacak şekilde ezilir bu şekilde zahmetli olur derseniz kasaptan 500gıram kıyma alabilirsiniz)
  • 2 orta boy soğan
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

 

Sos için:

  • 700 gr yoğurt
  • 8 diş ezilmiş sarımsak
  • 2 çay kasığı toz acı kırmızıbiber
  • 100 gr tereğayı
  • 3 çay kaşığı sumak

mantı sosu

Mantı yapılışı: hamuru un, mermer tezgâhta havuz şeklinde açılır ve orta suna yumurta, tuz ve su eklendikten sonra güzelce karıştırılarak malzemeler bir birine yedirilir.

Hamur, sert ve pürüzsüz kıvam alıncaya kadar yaklaşık 5 dakika yoğrulur ve üzerine bir bez örtülerekten 20 dakika dinlendirilir. Dinlenmiş hamurlar 5 ayrı parçaya bölünür ve bezeler yapılıp mermer tezgâh üzerinde üzerine nemli bez örtülerek 10 dakika daha dinlendirilir

Mantının İçi harcı soğan ince doğranır ve kıymaya eklenir.

Tuz ve karabiber ekleler iyice yoğrulur.

Mantı

Hamurları oklavayla ince bir şekilde açılır. yufkaiki parmak genişliğinde 3 cm ye 3cm ebadında kareler şeklinde kesilir. Her yufka karesinin ortasına üzüm tanesi kadar kıyma konulur. Hamur kareleri baş ve işaret parmakları arasında sıkıştırılarak kapatılır. Ve tüm malzeme bitinceye kadar bu işleme devam edilir. Geniş bir tencerede tuzlu su kaynatılır. Kaymayan suya hazırlanmış olan Mantılar atılır 10  dakika kaynatılır. Süzme yoğur, normal yoğurt, süt ve sarımsak karıştırılarak sos hazırlanır. tereyagı ocakta eritilir ve kızınca ocaktan alınarak içine toz acı kırmızıbiber eklenerek yağ köpürtülür. Pişen Mantılar, çukur servis tabağında üzerlerine sarımsaklı yoğurt, kızgın tereyağı ve sumak eklenerek sıcak sıcak servis edilir. Biz verdiğimiz tarifin bir benzerini videodan da izleye bilirsiniz afiyet olsun.

One of the vital functions of forests is to absorb and store great amounts of water quickly when there are heavy rains. When forests are cut down, this regulation of the flow of water is disrupted, which leads to alternating periods of flood and then drought in the affected area. However, what is not known quite as well is cheap ray bans that deforestation has a Wholesale Jerseys direction association with carbon dioxide emissions into cheap nfl jerseys the atmosphere. Trees act as a major storage depot for carbon, since they absorb carbon dioxide from the atmosphere, which is then used to produce carbohydrates, fats, and proteins that make up trees. When deforestation occurs, many of the trees are burnt or they are allowed to rot, which results in releasing the carbon that cheap jordans is stored in them as carbon dioxide. This, Cheap Jerseys in turn, leads to greater concentrations of carbon dioxide in the atmosphere.After spending the first half of the season on the wholesale nfl jerseys injury report with a hamstring problem, Gronkowski was hurt again on Nov. 13. He took a shot in the chest from Seattle Seahawks safety Earl Thomas that Gronkowski said was “probably one of the hardest I’ve got hit in my career.” He missed the Nov. 20 game against San Francisco; when he returned last week against the New York Jets, he left late in the first quarter with cheap nfl jerseys a back injury.Iron also comes in liquid form (available at good health stores) specially mixed for pregnant women, children and older people. The recommended daily dose is 15 mg for women, 9 mg for men and 2 9 mg for children.Vitamin AWhat it does: Vitamin A is important for repairing tissues needed for growth and development. A year later, Richt got another shot at his NFL dream, as he tried out for the Miami Dolphins. Yet, just like in college and in Denver, Richts arrival coincided with the arrival of another quarterback. This time the other quarterback was Dan Marino. Less that a week later Richt was cut from the Dolphins.All she has to do is put her name on a product, and the next morning she finds a shiny new beachfront property under her pillow. Her perfume alone has done over $1.8 billion in sales, and she owns 60 retail stores that sell only her products. To hear her talk about it these days, she sounds more Warren Buffett than Jessica Simpson: “I always wake early to deal with transatlantic business calls, then there are meet and greets. The Lions’ 31 21 defeat by the Green Bay Packers cements the team as a national joke and a grim metaphor for a city in crisis. For the descendants of Henry Ford, the pioneer who turned Detroit into the Motor City of legend and one of the biggest industrial centres in the US, it is an extra blow, at the end of a year in which their car company has stared bankruptcy in the face.

Bu Tariflerde ilginizi Çekebilir




Mantı tarifi için Yorum Yapın

yemek tarifleri