1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (Oy Ver)
Loading...
mantarlı kaygana tarifi

Kır mantarlı kaygana nasıl yapılır tarifini vereceğim. Şimdi yapacağımız mantarlı kaygana 4 kişilik yemektir, siz kişi sayısına göre malzeme miktarını isterseniz çoğaltabilirsinizde. Sadece yapılış olaraktan vermiş olduğum tarif üzerine yaparsınız. Kır mantarlı kaygana yemeğinin hazırlama süresi 20 dakika pişirme süresi 15 dakikadır.

Kır mantarlı kaygana malzemeleri

  • 500 gram doğranmış mantar
  • 3 adet ince kıyılmış kuru soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 şişe maden suyu
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 su bardağı un
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 demet ince kıyılmış maydanoz
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Kaygana hamuru

Kır mantarlı kaygana nasıl yapılır

kır mantarlı kaygana

Mantarlı kaygana yapılışı: geniş ve çukurca bir kaba yumurta, un, madensuyu, tuz, süt ve zeytinyağının 1/3 ünü ilave edip iyice karıştırın. Bir tencere zeytinyağının 1/3 kızdırın kuru soğanları ilave edip rengi pembeleşene kadar kavurun, kekik, nane, mantar, maydanoz, karabiber ve hamuru ilave edip karıştırın. Kalan zeytinyağını bir tavada kızdırın ve kepçe ile bu malzemeden alarak yağın içine yayın. Altlı üstlü pişirin. Rulo haline getirip bir kaba dizin, isteğe bağlı olarak üzerine domates sosu da koyabilirsiniz, Kır mantarlı kaygana yemeğini isterseniz resimdeki gibide yapılabilir. Sıcak olarak servis ediniz. Şimdiden afiyet olsun.

Bu Tariflerde ilginizi Çekebilir




mantarlı kaygana tarifi için Yorum Yapın