1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (Oy Ver)
Loading...
Mantarlı Kabak Beğendi Tarifi

 

Mantarlı Kabak Beğendi Tarifi

Malzemeler

  • 600 gr mantar
  • 1 adet soğan
  • 2 tatlı kaşığı sıvıyağ
  • 2 adet sivri biber
  • 3 adet domates
  • 6 adet kabak
  • 2 çorba kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı süzme yoğurt
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber

Mantarlı Kabak Beğendi
Mantarlı Kabak Beğendi

Yapılışı:

Soğan yemeklik doğrayıp, 1 tatlı kaşığı sıvıyağda Pembeleşinceye kadar pişirilir. Biber ve mantarları doğrayıp, ilave edin. Tuz, karabiberi ve kabukları soyulup, küp doğranmış domatesleri ilave edin. Mantarlı Kabak Beğendi Suyunu bırakıp çekene kadar sote leyin. Kabakların kalın doğranmış kabukları rendenin ince tarafı ile rendeleyin. Suyunu sıkarak, yarım tatlı kaşığı sıvıyağda sote leyin. Unu yapışmaz yüzeyli tavaya alarak, pembeleşene kadar kavurun. Kabağı ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyin. Soğumaya bırakıp, süzme yoğurdu ilave ederek karıştırın. Kabaklı karışımı servis tabağına alarak ortasını açın. Mantarlı soteyi ortasına yerleştirerek servis yapın afiyet olsun.

Bu Tariflerde ilginizi Çekebilir




Mantarlı Kabak Beğendi Tarifi için Yorum Yapın