1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (1 Oy, Puan: 1,00 5)
Loading...
mantarlı ciğer ve böbrek sote

Mantarlı ciğer ve böbrek sote nasıl yapılır tarifini vereceğim. Şimdi yapacağımız Mantarlı ciğer ve böbrek sote 6 kişilik yemektir siz kişi sayısına göre azaltabilir yâda çoğaltabilirsiniz.

Mantarlı ciğer ve böbrek sote malzemeleri

  • 6 adet kuzu böbreği (ortadan uzunlamasına dilimlenmiş)
  • 100 gr bütün mantar
  • 3 adet kuzu ciğeri (doğranmış)
  • 1 adet doğranmış kuru soğan
  • 3 adet ince kıyılmış yeşilbiber
  • 3adet doğranmış domates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Yarım su bardağı su
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tutam kıyılmış maydanoz

Mantarlı ciğer ve böbrek sote nasıl yapılır

sote

Mantarlı ciğer ve böbrek sote yapılışı: genişçe bir tavada tereyağını eritin. Soğanları ilave edip pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra böbrekleri katıp beş dakika kavurun. Ciğerleri ilave edin üç dakika kavurun. Daha sonra domates ve biberleri ilave edin karıştırın. Mantar, kekik, tuz, karabiber ve suyunu koyun. Beş dakika daha kaynatın. Mantarlı ciğer ve böbrek sote hazırdır, ocağın üzerinden indirin, Mantarlı ciğer ve böbrek sote yemeğinin üzerine maydanozu serpeleyerek sıcak olaraktan servis ediniz. Şimdiden afiyet olsun.

Bu Tariflerde ilginizi Çekebilir




mantarlı ciğer ve böbrek sote için Yorum Yapın