1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (Oy Ver)
Loading...
Lahana Sarması Tarifi

Lahana çok şifalı bir sebze. B, C ve E vitaminlerince zengin olan bu güzel kış yiyeceği, pek çok mineral de içeriyor. Kırmızısı, beyazı ve bizim kara dediğimiz koyu yeşiliyle renk renk sağlık, ve lezzetli lahananım çok muhteşem lezzetini tatmak için vakit kaybetmeyin ve hemen yapmaya başlayın kolay gelsin..

Lahana sarması
malzemeler:

  • 1 adet orta büyüklükte lahana,
  • 2 bardak pirinç,
  • 1 bardak zeytinyağı.
  • 5 adet soğan,
  • 2 adet limon.
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 yemek kaşığı kuru dereotu
  • 1 kaşık fıstık
  • 1 kaşık kuş üzümü
  • 1 tane sivri biber
  • 1 tane domates
  • 1 yemek kaşığı salça

Lahana sarması

 

Lahana sarması yapılışı: önce geniş bir tencere kaynar su koyalım ve lahanaları içerisine koyalım 10 dakika kaynatıp lahanaları alanım ve bir kenara alanım süzgeç içerisinde süzdürürken iç harcını hazırlayalım. Bit tavaya sıvı yağı ekleyelim ve soğanları galat ufak şekilde doğrayalım ve biraz pişirelim sonra biberi doğrayıp içerisine ekleyelim sonra salçayı ekleyelim ve biraz kavuralım. Ve pirinç, nane, maydanoz, dereotu, fıstık, üzüm, tuz ve domates ekleyelim ve iyice kavuralım. Sonra lahanaları tek Lahana sarması tek tek yaprak sarar gibi sarmaya başlayın. Ve tencereye her sardığımız Lahana sarması dizelim iç bitinceye kadar işlemi devam ettirelim. Tencereyi ocağa koyalım lahanaların üzerine gelecek şekilde su katalım çok az sıvı yağı gezdirelim ve kapağı kapatalım pişmeye bırakalım. Lahananın tadına bakalım yumuşayıncaya kadar pişirelim ve sıcak servis yapın afiyet olsun. vermiş olduğum tarifin bir benzerini videodan da izleyebilirsiniz

Bu Tariflerde ilginizi Çekebilir




Lahana Sarması Tarifi için Yorum Yapın