1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (1 Oy, Puan: 5,00 5)
Loading...
kuru kıyma tarifi

Kuru kıyma yapımında püf noktalarına dikkat edilirse kuru kıyma uzun zaman bozulmadan kaldığı gibi, lezzet bakımından da çok mükemmel olur. Şimdi ev yapımı kuru kıyma nasıl yapılır tarifini vereceğim. Tarifine geçmeden önce püf noktalarından bahsetmek istiyorum. Kuru kıyma yapımında etin kendi yağı ile yapılırsa daha lezzetli olur. Kesinlikle sıvı yağ kullanılmaz çünkü sıvı yağın donma özelliği olmadığı için kıymayı muhafaza etmez. etin üzerindeki yağ olan et yağıyla yapmanızı tavsiye ederim. Eski zamanlarda buzdolabının olmadığı zamanlarda, kuru kıymayı böbrek yağ ve iç yağ ile yaparlardı çünkü donma özelliği çok yüksek seviyede olduğu için kıymayı muhafaza eder. Serin bir yere kuru kıyma konulduğunda da çok uzun süre bozulmadan kalır. Şimdi artık buzdolabı var. Böbrek yağı ve iç yağı çok az miktarda koyun mümkün olduğunca etin üzerindeki olan et yağı ile yapın. Kasap tan kıyma alırsanız yanında da et yağı alacağım derseniz kasap bilir zaten. Ama siz kurban kestiğinizde kuru kıyma yapacak olursanız et yağı hangisi diye düşünmeyin etin üzerindeki yağdır. Kısaca püf noktasını özetleyecek olursak.1.sıvı yağ kullanmayın, et yağı kullanın çünkü sıvı yağ katılaşmadığı için kıymayı muhafaza etmez.2.kıymayı kavurduğunuzda yağ seviyesi kıymanın üzerini geçecek seviyede olsun.3.serin yerde muhafaza edin.4.tuz oranını iyi ayarlayın.

 

Kuru kıyma malzemeleri

  • 2 kilo kıyma
  • 500 gr et yağı(kullanacağınız kıymada yağlı olursa bu oranı düşürün)
  • 2 tatlı kaşığı tuz

 

Kuru kıyma nasıl yapılır

 kuru kıyma

Kuru kıyma yapılışı: öncelikle geniş bir tencere içerisinde kasaptan aldığınız etyağını kıyma şeklinde makineden çektirin. Daha sonra tencere içerisine yağı koyun iyice eritin ardından kıymayı da ekleyin karıştırarak kavurun. Tencerenin kapağını kapatın biraz kendi halinde kavrulsun ve tuzunu ekleyin bir kez daha karıştırın. Sonra fırın tepsisi içerisine kavrulmuş kıymayı boşaltın ve tepsinin her yerine kıymayı yayın, soğumaya bırakın. Buzdolabında bir gün kadar bekletin ve sonra kek keser gibi dilimleyin ve buzdolabı poşetlerine koyun derin dondurucuda saklayın dilediğiniz zaman çıkartıp kullanın Kuru kıyma hazır afiyet olsun. Kuru kıyma ile gözleme çok güzel olur. Yada çarşıda odun fırını varsa kuru kıymanın içine kuru soğan doğrayın içine biraz kuru nane ilavesi yapın, çok güzel pide olur. kıymalı yumurta gibi benzer yemeklerden de yapabilirsiniz. Özellikle çalışan hanımlar için çok pratik yemek yapımı olur.

 

 

 

 

Subsequent event on October 21, 2009 the Mirage Group sold the Teenage Mutant Ninja Turtles property to Nickelodeon, a division of Viacom Inc. In connection with this transaction, the company agreed to terminate its right to serve as the merchandising licensing agent for this property prior to the scheduled expiration of the rep agreement in 2012 in exchange for a one time payment of approximately $9.8 million, plus the potential to receive up to an additional $1 million upon the expiration of the escrow relating to this transaction if certain performance criteria are met.Panthers end Texans’ 7 game win streak Quarterback Cam Newton (1) of the Carolina Panthers avoids a tackle from Connor Barwin (98) of the Houston Texans at Reliant Stadium on Dec. 18, 2011 in Houston. Newton completed 13 of 23 passes for 149 yards, threw two touchdown passes and the Carolina ended Houston’s seven game winning streak with a 28 13 win.Three brands spearhead the Outdoor Action Sports segment. Their 2013 revenue is as follows: Vans $1.7B, The North Face $2B, and Timberland $1.6B. Performance by the group has been spectacular. Over the past five years, the coalition averaged a 19% revenue growth. Operating income matched cheap oakleys pace cheap ray bans with the increasing sales and recorded an AAGR of 21%. During that span, Vans and The North Face grew their brand revenue by an average of 18% and 12% respectively. The acquisition of Timberland in 2011 considerably boosted FY 11 and FY 12 sales. At the end of 2013, the coalition accounted for 56% of revenue compared to 39% in 2009.”We lost home field advantage because Baltimore had somebody who was sitting and listening to all the TV copies,” he said. “They tried oakley sunglasses to match those up to a play. We had an audible that was a quick screen, and [Ravens linebacker] Terrell Suggs stepped up and intercepted it. That was going to be a walk in touchdown. And they had the code word, and they got it off the mics.The phone also reportedly contains a larger battery. wholesale jerseys china With the 4″ iPhone SE having delivered major battery life improvements over the 5S and 6S, there’s a good chance the 7’s battery life will also outperform the 6S’. Past rumors have mentioned the 7 will sport a dual lens camera and no 3.5mm headphone jack (you’ll have to use the Lightning port or cheap oakleys outlet Bluetooth to connect headphones).So why Fake Oakleys does this lawsuit exclude damages from CTE? Not because CTE isn’t real or isn’t actually caused by repeated head trauma. The only reason, by the Judge’s logic, is that it cannot be diagnosed during life, but only through a postmortem autopsy of the brain. Judge Brody did not want to incentivize suicide by including CTE damages cheap jerseys to families of affected players.

Bu Tariflerde ilginizi Çekebilir

kuru kıyma tarifi için 3 Yorum yapıldı

  1. tarif mükemmel sucuk tarifinizde güzel teşekkürler…sucuğa yenibahar,sirke,nişasta,ahtep fıtığı,şeker de katanlar var siz nedersiniz.sevgilerimle…

  2. öncelikle yorumunuz için teşekkür ederim.sucuğa yenibahar katılır ,yenibahar la kimyonun tadları zaten birbirine benzer.ama nişasta,antep fıstığı,şeker,sirke katarsak sucuğun kendine özğün tadını bozar.farklı bir tat ortaya çıkar buda herkesin tamak tadına uygun olmaz.bunun adına sirkeli sucuk.yada antep fıstıklı sucuk diye adlandırmamız gerekir.

  3. çok güzel bir tarif olmuş ellerinize emeğinize sağlık




kuru kıyma tarifi için Yorum Yapın

yemek tarifleri