Pasta yapımında veya meyveli tart yapımında kullana bileceğiniz krema nasıl yapılır tarifini vereceğim. Yapılış itibarıyla da pratik olan kremanın yapımına geçelim.
Krema malzemesi
- 2 adet yumurta
- 2 çay kaşığı vanilya
- ½ bardak toz şeker
- 21/2 bardak süt
Krema yapılışı: yumurta ve toz şekerini çırpın. Unu ilave edip karıştırın. Sütü karıştırarak yavaş yavaş ilave edin. muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Tencereyi ocağın üzerinden indirmeden önce vanilyayı ilave edin. Krema biraz soğuduktan sonra ılık olaraktan kullanın.