1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (Oy Ver)
Loading...
Kıymalı Mantı Böreği Tarifi

Akşam yemeklerini çok lezzeti ve kolay mantı yapmak istemez misiniz benim yaptığım tarifi yazacağım deneyin çok sevecensizi özellikle hamurunun siz yoğurmadığınız için kolaylıkla yaparsınız ve birde hamurdan yapılmadığı için kilo yapma riski çok azdır bu verdiğim tarifi kişi sayısına göre artırıp azalta bilirsiniz

Kıymalı mantı böreği malzemeler:

  • 3 tane yufka

 

Kıymalı harç için:

  • 500 gr kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • 3 tane sivri biber
  • 2 tane domates
  • 5 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber

 

Börek harcı için:

  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı süt

 

Kıymalı mantı böreği

 

Kıymalı mantı böreği yapılışı: başlangıçta kıymayı çok az sıvı yağ ile kavurun kıyma kavrulduktan sonra yemeklik doğranmış soğanları ve sarımsakları kıymanın içerisine ekleyelim. Bu arada tuz ve baharatları da ekleyelim sonrada sivri biberleri de ekleyelim ve pişinceye kadar kavuralım. Ve soğumaya bırakalım yufkayı serin ve yumurta, yoğurt ve sütü bir kâsenin içerisinde çırpalım ve yufkaların üzerine sürelim ver her yufkaları dörde bölelim. Her parçanın geniş kısmına kıymalı harçtan katalım gül şeklinde saralım. Sardığımız

Kıymalı mantı böreğini önceden yağlanmış fırın tepsisine dizelim ve kalan harçtan yufkaların üzerlerine sürelim önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar

Pişirelim. Ve soğumaya bırakalım soğuduktan sonra servis yapacağımız tabağa alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve pul biber serperek servis yapalım afiyet olsun.

Bu Tariflerde ilginizi Çekebilir




Kıymalı Mantı Böreği Tarifi için Yorum Yapın