Yemek Tarifi

(Oy Ver)

Loading...

Kestaneli bulgur pilavı

Malzemeler:

• 2 su bardağı bulgur
• 3 su bardağı et suyu
• 6 çorba kaşığı tereyağı
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 veya 2kg kestane

Kestaneli bulgur pilavı

Yapılışı: kestaneler tavada pişirilir. Kabukları ayıklanır birkaç parça ya bölünür. eger kış ince evinizde sobalıysa kestane pişirme işlemini soba üzerinde yaparsanız çok lezzetli olur. yağ tencereye konur ve kızdırıldıktan sonra içine ince doğranmış soğanlar ve bulgur eklenip 2-3dk kavrulur. Daha sonra içine kestaneler ilave edilir. Kestaneli bulgur pilavı

Tencereye tuz ve su ilave edilir tencerenin kapağı kapatılır suyunu çekinceye kadar ateş 5 dk açık şekilde pişirilir daha sonra altı kısılarak 15 veya 20 dk pişirilir. Kestaneli bulgur pilavı

Dinlendikten sonra servis edilir. Afiyet olsun.