1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (Oy Ver)
Loading...
kabak çiçeği kızartması tarifi

Muğla yöresine ait kabak çiçeği kızartmasının tarifini vereceğim. Kabak çiçeği ile kızartma olduğu gibi biber dolması gibi dolmasıda olur. her iki çeşidini de yapabilirsiniz.şimdi Muğla yöresine ait kabak çiçeği kızartması tarifine geçelim.

 

Kabak çiçeği kızartması malzemeleri

  • 20 adet kabak çiçeği
  • 1 adet yumurta
  • 1 kahve fincanı un
  • 1çay kaşığı tuz
  • 1çay bardağı zeytinyağı
  • Yeteri miktarda su

 

Kabak çiçeği kızartması nasıl yapılır

kabak çiçeği

Kabak çiçeği kızartması yapılışı: tarife geçmeden birkaç pratik bilgiyi vermek istiyorum, kabak çiçekleri akşam olunca çiçekleri kapanır. Gündüz gün ışığı ile birlikte tekrardan çiçekler açılmaya başlar. Eğer bahçenizde kabak yetiştiriyorsanız sabahın erken saatinde çiçekler henüz açılmadan çiçeklerinden toplayın.20 adet kabak çiçeği zedelenmeden yıkandıktan sonra içine kaçan suların tekrardan çıkması için ters çevrilerek bir tepsi içine konur. Bir kab içerisinde un, tuz, su birlikte karıştırılır ve bulamaç gibi akışkan bir hale getirilir. Geniş bir tava içerisinde zeytinyağı kızdırılır, kabak çiçekleri, hazırlamış olduğumuz karışıma batırılarak her tarafı nar gibi kızartılır. Kabak çiçeği kızartması servis edilirken yanında çömlek peyniri ya da tulum peyniri konulur birde yanında demlenmiş çay olursa harika olur. Şimdiden afiyet olsun.

Bu Tariflerde ilginizi Çekebilir




kabak çiçeği kızartması tarifi için Yorum Yapın