1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (Oy Ver)
Loading...
italyan sebze çorbası minestrone

İtalyan sebze çorbasının tarifini vereceğim. Yabancı ismini söyleyecek olursak minestrone

İtalyan sebze çorbası malzeme olaraktan hem kuru fasulye var hemde taze yeşil fasulye var ayrıca makarna vede rendelenmiş kaşar peyniride içinde olmasa olmazlar arasında yerini almaktadır. Diğer sebze ve baharatlardan da kullanacağız. Şimdi İtalyan sebze çorbası minestrone nasıl yapılır tarifine geçelim.

İtalyan sebze çorbası malzemeleri

  • 10 su bardağı et suyu yâda su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 100 gr akşamdan ıslatılmış kuru fasulye
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 200 gr küçükçe doğranmış taze fasulye
  • 1 adet küçükçe doğranmış patates
  • 2 adet küçükçe doğranmış havuç
  • 1 adet küçükçe doğranmış kereviz
  • 150 gr küçükçe doğranmış lahana
  • 1 adet küçükçe doğranmış pırasa
  • 3 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 tutam maydanoz
  • 100 gr uzun makarna
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri

İtalyan sebze çorbası nasıl yapılır

minestrone

İtalyan sebze çorbası (minestrone) yapılışı: kuru fasulyeyi iyice haşlayın, genişce bir tencerede tereyağını eritip sebzeleri ilave edin, on dakika kavurun salça, et suyu, haşlanmış kuru fasulye ve sarımsağı ilave edin. Sebzelerin pişmesine yakın küçükçe kırılmış makarnaları ilave edin. Beş dakika kadar kaynatın, İtalyan sebze çorbası hazırdır sıcak olaraktan servis yapınız servis yaparken çorba kâsesine rendelenmiş kaşar peyniri atmayı unutmayınız. Şimdiden afiyet olsun.

Bu Tariflerde ilginizi Çekebilir




italyan sebze çorbası minestrone için Yorum Yapın