1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (Oy Ver)
Loading...
İncir Tatlısı Tarifi

İncirin mükemmel tadından çok lezzetli bir tatlı yapalım ne derseniz ben yazayım ve benim verdiğim tarifi aynı şeklin de yapmak için ve akşam yemeklerinden sonra yazda geliyor yanında dondurma ile çok güzel olmaz mı tabii ki de çok lezzetli olur o zaman hemen yapmaya başlayalım..

İncir tatlısı malzemeler:

  • 7 tane kuru incir
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı fındık ya da ceviz içi
  • 1 çay bardağı süt
  • 3 tane yumurta
  • 1 şeker kaşığı tarçın
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Muhallebisi:

  • 4 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 3 çorba kaşığı un
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 poşet toz sade krem şanti

Şerbeti için:

  • 1.5 su bardağı ılık su
  • 1 çorba kaşığı neskafe
  • 4 çorba kaşığı şeker

Üzeri için:

  • Hindistan cevizi, tarçın ve kakao

İncir tatlısı
İncir tatlısı yapılışı: başlangıçta kek malzemelerinden başlayalım. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Sütü ilave edip tekrar çırpalım. İncirleri 1 saat önceden ıslattıktan sonra suyunu süzdürüp minik şekilde doğrayalım ve bir kaba çok az un serpip incirleri una bulayalım. Un, tarçın, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip kaşıkla karıştıralım. İncir tatlısına Kırık fındık ya da ceviz içini, incirleri ilave edip tekrar karıştıralım. Yağlanmış fırın kabına harcımızı dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kek pişirir gibi kızarana kadar pişirelim. Kek pişerken İncir tatlısı muhallebisini hazırlayalım.
Tencereye süt, şeker, un ve nişastayı alıp çırpma teliyle sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirelim. Hafifçe kaynayınca ocağın altını kapatıp tereyağını ve vanilyayı ekleyelim karıştıralım. Daha sonra toz şantiyi de ekleyip mikserle 3 dakika kadar çırpalım. Kıvamı biraz koyu olacak. Kek fırından çıktığında 5 dakika kadar ilk sıcaklığının çıkması için bekleyelim. Bu sırada şerbetini hazırlayalım. Bir kaba su, nescafe ve şekeri alıp pişirmeden karıştıralım. Ilık kekin üzerine bu şerbeti gezdirelim. Çekmesini bekledikten sonra üzerine hazır dağımız muhallebiyi dökelim eşit bir şekilde. İncir tatlısı Üzerini tarçın, hindistan cevizi ve kakao serpeleyelim ve 2 saat dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu Tariflerde ilginizi Çekebilir




İncir Tatlısı Tarifi için Yorum Yapın