1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (Oy Ver)
Loading...
Hamsili pilav tarifi

Kış aylarının vaz geçilmezi hamsinin pilavının tarifini vereceğin deneyin sevdikleriniz ile birlikte afiyetle tadın.

Hamsili pilav malzemeler:

  • 1 kg hamsi
  • 1 tane büyük soğan
  • 1,5 bardağı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz

Hamsili pilav nasıl yapılır

Hamsili pilav

 

Hamsili pilav yapılışı:  öncelikle hamsilerin kılçıklarını çıkartın ve güzel bir şekilde ayıklayın bir kenarda suyu süzülürken siz diğer malzemeleri yapın. Soğanı minik şekilde doğrayın ve biraz sıvıyağı ile Pembeleşinceye kadar pişirin. Pirinçleri yıkayın ve soğan a ekleyin, nane doğranmış maydanoz, karabiber ve tuz ekleyin lezzetlendirin. Üzeri geçecek kadar su ekleyin. Orta ateşe alın pirinçler pişinceye kadar kaynatın. Bu arada çukur bir tepsiye veya güveç içerisine yâda borcama ayıklanmış hamsileri dizin.  Ve pişen iç pilavını hamsilere dökün kalan hamsiyi pilavın üzerine teker teker dizin. Sonra tüm işlem bittikten sonra Hamsili pilavın hamsilerinin pişmesi için önceden ısıtılmış 210 derecelik fırında 50 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra geniş bir tepsi içerisine ters çevirerek boşaltın dilediğiniz şekilde servis yapın afiyet olsun.

Bu Tariflerde ilginizi Çekebilir




Hamsili pilav tarifi için Yorum Yapın