1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (Oy Ver)
Loading...
Etli Pırasa Dolması Tarifi

Pırasa en şifalı bitkiler arasında bulunan bir bitkidir. Besin değeri yüksek olan ve içinde birçok vitamini barındıran bir bitki olduğundan etkileri hızlı görülen bir şifalı bitkidir. İçerisinde B, C ve K vitaminlerini bulundurur. Bu durumda bitkileri arasında en çok yenilecek bitkilerden biridir ve şimdi sizler için pırasa dolması nasıl yapılır tarifini vereceğim mutlaka bol bol tüketin özellikle çocuklarınıza bu tür bitkileri sevdirin şimdi tarife geçelim.

Etli pırasa dolması malzemeler:

  • 500 gr kalın pırasa
  • 2 tane soğan
  • 300 gr dana kıyma
  • 2 yemek kaşığı kıyma
  • 1 fincan sıvıyağı
  • 1 tane domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 tutam maydanoz
  • 5 yaprak nane
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber

Etli pırasa dolması nasıl yapılır

etli pırasa dolması

 

Etli pırasa dolamsı

 

Etli pırasa dolması yapılışı: bir kabın içine soğanı doğrayın tuz atın. Eliniz ile iyice yumuşatın. Kıyma pirinç ince doğranmış maydanoz, nane, baharatlar ve salça eklenir sonrada iyice elinizle yoğrulur. Pırasaları beyaz kısımlarını 5 veya 6 şar cm uzunluğunda kesin, 5 dakika kadar sıcak suda bekletin. Sudan çıkartın başparmağını ile bir tarafından ortasına bastırın. İçerisinin kat kat çıktığını göreceksiniz. Aynı dolma doldurur gibi harlana içten doldurun ve bir tencere dizin tüm doldurma işlemi bittikten sonra Etli pırasa dolmasının üzerine sıvıyağı ve domates rendeleyin. Üzerini kapatacak kadar su koyun. Tencereyi kapatın ve ocağa koyun. Pişmeye bırakın. Piştikten sonra servis taparken üzerine maydanoz serpeleyin ve servis yapın afiyet olsun.

Bu Tariflerde ilginizi Çekebilir




Etli Pırasa Dolması Tarifi için Yorum Yapın