1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (Oy Ver)
Loading...
etli lahana dolması tarifi

Şimdide Rize yöresine ait etli lahana dolması tarifini yazacağım. Lahananın toksin atıcı ve arındırıcı bir özelliği var. Besinler ve soluduğumuz hava üzerinden aldığımız toksinler protein özelliklidir. Protein özellikli olmaları, bu toksinlerin yağda çözülmeleri anlamına gelir ki, bu da vücudumuzun yağ dokusunda depolanmalarına sebep olur. Lahana Bol miktarda B, C ve E vitamini ve potasyum içeren lahananın, şeker ve romatizma hastaları için de çok faydalı olduğunu belirten uzmanlar, bol arsenik, kükürt ve vitaminleri ile kanı temizleyip cildi güzelleştirdiğini, bol idrar söktürdüğünü, vücuttaki suyu ve zehirli maddeleri idrarla dışarı attığını bildiriyor.  Lahananın kansızlığı giderdiğini ve kansere karşı etkili olduğunu da kaydediyor. etli lahana dolması yapıpta yerseniz hem bu saymış olduğum faydalarından yararlanacaksınız. hemde karnınız doyacak. Misafirlerinize, çocuklarınıza ikram edebileceğiniz herkesin tamak tadına uygun bir yemek çeşididir etli lahana dolması.

 

Etli lahana dolması malzemeleri:

  • 4demet karalahana
  • 1kg ince kıyılmış et
  • 2adet orta boy soğan
  • 2kahve fincanı pirinç
  • 2yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2çay kaşığı tuz
  • 1çay kaşığı karabiber
  • Yarım demet maydanoz

 

Etli lahana dolması nasıl yapılır

 etli lahana

Etli lahana dolması yapılışı: soğanları ince bir vaziyette doğradıktan sonra yeteri miktarda tuzla ovunuz. ince kıyılmış eti, pirinç, karabiber, maydanoz, tuzuda ilave ederek etli lahana dolması içi hazırlanmış olur. daha önceden haşlanmış ve süzülmüş lahana yaprakları ile sarılır. etli lahana dolmalarının üzerini geçmeyecek kadar su ilave edilir ve 2 kaşık sıvı yağı da dökülür.daha sonra kısık ateşte pişmeye bırakılır.etli lahana dolması piştikten sonra servis yapacağınız zaman isterseniz üzerine sarımsaklı yoğurtta dökebilirsiniz.şimdiden afiyet olsun.

Bu Tariflerde ilginizi Çekebilir




etli lahana dolması tarifi için Yorum Yapın