1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (1 Oy, Puan: 2,00 5)
Loading...
Çilekli Dondurma Tarifi

Yaz geliyor meyveli rengârenk dondurmalar çıkmaya başladı evinizde pratik bir şekilde yapabileceğiniz dondurma tarifi yazacağım çilekli dondurma özellikle çocuklarınızın sağlıklı bir şekilde yemeleri için çok lezzetli bol çilekli dondurma ve akşam yemeklerinizde tatlılarınızın yanında dondurma ikram edersiniz sevdikleriniz çok mutu bir şekilde afiyetle yiyebilirler kolay gelsin…

Çilekli dondurma malzemeler:

  • 1 kilo süt
  • 1 tatlı kaşığı salep
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı toz şeker


Çilekli Sos için:

  • 250 gr. çilek
  • Yarım su bardağı toz şekerÇilekli dondurma

Çilekli dondurma yapılışı: Salep, nişasta ve 2 kaşık toz şekeri karıştırın. Daha sonra bir bardak süt ilavesi ile karışımı ve bir kenarda bekletin. Sütü derince bir tencereye alın ve kaynatın. Çilekli dondurmanın Kaynamakta olan süte kalan toz şekeri ekleyin. Daha sonra hazırladığınız karışımı yavaşça çırparak ilave edin. Sütü kısık ateşte yaklaşık 30 dakika büyük bir servis kaşığı ya da kepçe ile ara sıra  savurarak karıştırın ve bu şekilde kaynatın.  Ocağın altını kapattıktan sonra yine 5 dakika ara ile ılıyana kadar karıştırın. Çilekli Dondurmanın soğumasını beklerken, 1 kâse çileği ve yarım bardak toz şekeri bir tavada 5 dakika kanatın. Kaynadıktan sonra rondodan geçirip soğumaya başlamış olan dondurmaya ilave edip karıştırın.  Ağzını kapatın ve buzdolabınızın dondurucu bölümüne koyun. Dondurucudaki dondurmayı 1-2 saatlik aralarla çıkarın ve mikserle çırpın. (Dilerseniz çırpıcı yerine hızlı bir şekilde kaşıkla da çırpma işlemini yapabilirsiniz.) Dondurma mikserle çırpamayacağınız kadar katılaşınca bu sefer büyük bir servis kaşığıyla döverek çırpmaya devam edin. Dondurmayı kıvama gelene kadar bu şekilde derin dondurucudan çıkarıp karıştırmaya devam edin. Artık kaşıkla karıştıramayacağınız zaman dondurma zaten olmuştur.ve sizde sabırsızlıkla beklemeye son vererek servis yapabilirsiniz afiyet olsun.

Bu Tariflerde ilginizi Çekebilir




Çilekli Dondurma Tarifi için Yorum Yapın