1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan (Oy Ver)
Loading...
Çikolatalı Kek Tarifi

Çikolatalı kek

Malzemeler:

  • 250gr çikolata
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 5 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı çiğ krema
  • 2 çorba kaşığı çamfıstığı

Harç için:

  • 100 gr acı çikolata
  • 1/3 su bardağı çiğ krema

Çikolatalı kekin

Çikolatalı kekin yapılışı:

250 gr çikolatayı bir kaba koyun bir başka kapta kaynayan suyun içine oturtun eritin ve margarini katın karışım eriyince ateşten alın yumurtaların sarıları ile beyazlarını ayırın. Sarılarını mikserle çırpın çırpmaya devam ederekten içine vanilyayı ve şekeri ekleyin. Yumurta beyazlarını ayrı bir kapta çırpın tuzu da katıp katılaşıncaya kadar çırpmaya devam edin. Yumurta sarılarını erimiş çikolataya katın tahta kaşıkla yumurta beyazlarını yavaş bir şekilde karıştıraraktan yedirin. Yuvarlak bir kek kalıbını yağlayın, içine hazırladığınız karışımı dökün ve 180 derecelik fırında 1 saat pişirin. Çiğ kremayı çırpın bir kenarda bekletin. Harç için 100 gr çikolatayı bir kaba koyun, kaynayan su dolu bir başka kabın içine oturtarak eritin. Eriyen çikolatayı bir kenara alın devamlı karıştıraraktan içine çiğ kremayı katın bir kenarda bekletin. Pişen keki fırından çıkartın, üzerine önceden hazırladığınız harcı dökün. Sonrada beklettiğiniz çırpılmış kremadan sıkıp servis yapın. En son çam fıstığını isteğinize göre üzerine serpin. Servis ediniz. Çikolatalı kekin Bu kekin içerisine un katılmadığı için kilo almak istemeyenlere ideal bir yiyecektir. Afiye olsun.

Bu Tariflerde ilginizi Çekebilir




Çikolatalı Kek Tarifi için Yorum Yapın